南房総・館山にある 花しぶき に行ってきました。
漁船を自家保有する網元の旅館。魚を楽しみにしての訪問です。
東京駅から高速バスで2時間、館山駅に到着です。
電車は、館山駅への東京駅からの特急さざなみがありましたが、アクアライン経由の高速バスに客を奪われて、いまは廃止となりました。
館山駅からは送迎バスがありますが、前日までの予約制。
この日は路線バスで向かうことにします。
館山駅西口から路線バスで約20分。安房塩見バス停に到着です。
バス停の目の前には、花しぶきグループホテルの THE SHINRA 森羅 があり、
花しぶきは、看板の矢印に従って、左手に向かいます。
民家の間の細道を歩いて行くと、花しぶきの建物の頭が見えてきました。
民家の裏が入り口になります。
花しぶきに到着です。
小さなのれんの門をくぐり、
玄関に至ります。
玄関を入り、
上がりかまちの先は畳敷き。
スリッパを履いて進みます。
フロントの先に、ラウンジ。
ラウンジでチェックイン。
花しぶきチェックインは15:00です。
15:00まで日帰り入浴を受け入れているようですが、他の客は見当たりませんでした。
ついでにスタッフも見当たりません。人手不足でしょうか。
通り抜けようとしたスタッフに声をかけて、チェックインをお願いしました。
宿帳に記入します。
女性には色浴衣のサービスがあるようです。
こちらは、大きなサイズの浴衣。
スタッフによる部屋への案内はありません。
鍵を受け取り、自分でエレベーターに進みます。
客室へはエレベーターで、
2階へ。
本日の部屋、201。
オーシャンビュー和室「花」タイプ。和室10畳。
踏込から、
和室10畳。
和室を反対から。
部屋菓子は、華まめ。
広縁。
窓からの景色は、東京湾です。
冷蔵庫。
ミネラルウォーターは無料サービス。
丹前と浴衣、足袋。
タオル、バスタオルは大浴場に持参です。
水回り。
内風呂。
お手洗。
それでは、鍵を手に取り、大浴場に向かいます。
大浴場は2階。
屋外の吹き抜けの渡り廊下を進みます。
スリッパのクリップ。
部屋名で用意されています。
大浴場は、男女入れ替えなし。
湯上がり処には、デトックスウォーターが用意されていました。
宿ホームページに写真のあるヤクルトはありませんでした。
脱衣場。
タオル、バスタオルは部屋から持参です。
内風呂。
洗い場。
露天風呂。
隣の敷地は民家で、眺望があるわけではありません。
湯上がり処では、15時～18時に、湯上がり後の5分間足裏マッサージサービスがありました。足袋持参・入浴後との説明。
マッサージの販売促進でしょうか。20時以降は有料の指圧マッサージが予約できるようです。
チェックイン後の予約ですが、申し込んでみました。
予約時間の3分前にフロントへ。
貸切露天風呂は、離れにあります。
道路を挟んだ反対にある離れへ、スタッフの先導で進みます。
貸切露天風呂は2つ。月の湯、星の湯。
今日の予約は、月の湯です。
個室の建屋と、その先に露天風呂。
着替え用の個室は、座布団に座ってくつろげるスペース。
貸切露天風呂は、タオル、バスタオル完備です。
冷蔵庫のドリンクは有料。
露天風呂は、洗い場付き。
源泉掛け流しの表示の露天風呂。
温泉は、なめてみると、しょっぱいほどではないけれどナトリウム感がありました。
板塀の裏は、花しぶき別邸 雫花 と、花しぶきの駐車場。
車が到着して、バタンバタンと扉を閉める音がよく聞こえてきました。
宿に戻り、ラウンジでは、
時間替わりの無料ドリンクサービス。
ジュースに、
コーヒー、お茶各種。
こちらはビールサーバー。18時までの設置。
チェックイン時にスタッフが「ビールは一杯目から有料です」と懸命に説明してました。
以前は、一杯のみ無料サービスであったのが変更になったようです。
加えて、15時～18時までは、お菓子。
土産菓子の贅沢ピーカンナッツ・楽花づつみ。
夕食後の時間は、お菓子が撤去されて、代わりにハーブティー。
6種類のハーブティーが用意されています。
翌朝は、ヨーグルト。
ヨーグルトにはハチミツを添えて。
ラウンジには暖炉もあり、一人一人でゆっくり過ごせるようになっています。
花しぶき館内図。
花しぶきは17室の小さな旅館。館内施設も1階にこじんまりとあります。
オープンテラス。
小さなライブラリー「花しずか」。
観光案内を中心に、いくつかの読み物が置いてありました。
お土産処。
宴会場もありました。
チェックイン時の説明で、18:00～18:30のなかでお越しくださいとの指定でした。
前半18:00～18:30、後半18:30～19:00、のなかから、宿から指定されます。
料亭ダイニング 花つばき。
ダイニングの入口には、大きないけすがあります。
いけすには、伊勢海老もいますが、こちらは別注料理。
スタッフに導かれて、はじめに、いけすで貝のチョイス。
ハマグリかボンビノス。ハマグリを選びました。
続いて、ファーストドリンク無料サービスのチョイス。
ミニビール、サングリア、ウーロン茶、青りんごスカッシュのなかから。
鮑がいる水槽もありました。
本日の席は、半個室のこちら。
扉が閉まるプライベート空間と、外の景色の両立となっています。
BGMはバイオリンとハープの音楽。
最初のセット。
スタッフは、外国人だが気立てよし。滴った雫をふいたりと。
ぼーっとした日本人スタッフよりよっぽどいいです。
呼び出しボタンで業務効率化をしています。
お品書き。
無料サービスのファーストドリンクが届きました。
ミニビール。ほんとうに一口サイズです。
花しぶき ドリンクメニュー1/6
花しぶき ドリンクメニュー2/6
花しぶき ドリンクメニュー3/6
花しぶき ドリンクメニュー4/6
花しぶき ドリンクメニュー5/6
花しぶき ドリンクメニュー6/6
先付け 白芋茎酒盗餡かけ
うすいと蛍烏賊の酢味噌掛け 五色霰
チョイスメニューは、テーブルの鍋で火にかけます。
貝の酒蒸し
チョイスメニューのはまぐりです。
器に取ってくれます。
夕食の間に、窓の外はだんだんと夕暮れ。
続いて、網元の旅館の名物、刺身盛が来ました。
造り 旬の朝採れ鮮魚の盛り合わせ
刺身は、さざえ、めだい、ひらまさ、あえさき、かつお、たちうお、もんごういか。
山盛りの刺身。高級旅館の繊細なお造りというより、粗く切った漁師料理のような感じです。
花しぶきリゾートオリジナルの、刺身しょうゆ、ポン酢しょうゆとともに。
焼物八寸
スッポン茶碗蒸し
桜海老糝薯 楤の芽
セロリ酒粕和え
蓬麩田楽 鶏松風 トマトカステラ
鰆の柚庵焼き
スッポンの茶碗蒸しは、卵の殻を器にして。
桜海老しんじょ。
作りたてでは無い。ふにゃっとしてぬるめです。
柚庵焼きもぬるめ。他は冷たいです。
煮物 大根のダルマ烏賊の田舎煮
冷え切っている煮物です。
台物 国産牛の豆乳しゃぶ
彩り菜 つけだれ
国産牛。
豆乳鍋に具材を投げ込んで、
つけだれで頂きます。
肉は柔らかくて美味しい。
最後にごはんが届きました。
食事 桜海老の炊き込み御飯
止め椀 三州仕立て
香の物
小さなおひつのご飯は、
全部いただきました。
デザート。
水菓子 桜シフォンケーキ
館山産苺
花しぶきの夕食は、山盛りの刺身が名物ということにつきます。
ワゴンサービスの料理があると聞いていましたが、この日はありませんでした。
夕食後は、ロビーでハーブティーをいただき一服。
部屋に戻り、敷かれた布団にもぐりこみ、
おやすみなさい。
北向きの部屋ながら、明るい光が入り込む朝です。
東京湾が一望。穏やかな波の音が響きます。
花しぶきの朝食時間は、8:00、8:15、8:30のなかから、
前日夕食の終わりに時間指定。
朝食会場は夕食と同じく 料亭ダイニング 花つばき。
朝食の席は、こちら。
最初のセット。
温かいものが運ばれてきて、全部そろいました。
マンゴージュース、リンゴジュース。
サラダ、おひたし、焼海苔、梅干、玉子焼き。
蟹の味噌汁。
なめろう。
なめろうは、すり鉢で自分で作ります。
ぐるぐるすり回して、できあがり。
そのまま出されるより、ちょっと楽しいです。
焼き魚は鯖。
焼きたてでの提供。すごく脂ののった焼き鯖です。
そして、金目鯛の煮付けが丸々一尾。
ほっかほか。身を取って、ばくばくと食らいつきます。
フルーツは、オレンジとパイン。
花しぶきの朝食は、魚たっぷり。
脂ののった焼き鯖、金目鯛の煮付け一尾。
自分で作るなめろう、蟹の味噌汁。
海の幸がたくさん。印象に残る朝食でした。
花しぶきのチェックアウトは10:30まで。
フロントで精算します。
靴を出してもらって、出発します。
送迎は9:15、10:35の2便。チェックイン時に予約します。
グループホテルの THE SHINRA 森羅 を経由して、館山駅に向かいます。
館山駅より、高速バスで東京への帰路につきました。
事前情報と比較すると、全体的にサービスがカットされている感は否めませんが、
朝食は魚たっぷりで満足感あり。終わりよければすべてよしを体現しています。
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目次
1.花しぶき アクセス
2.花しぶき 部屋
3.花しぶき 大浴場
4.花しぶき 貸切露天風呂
5.花しぶき ラウンジ
6.花しぶき 館内施設
7.花しぶき 夕食
8.花しぶき 朝食
9.花しぶき 翌朝
10.花しぶき まとめ
1.花しぶき アクセス
2.花しぶき 部屋
3.花しぶき 大浴場
4.花しぶき 貸切露天風呂
5.花しぶき ラウンジ
6.花しぶき 館内施設
7.花しぶき 夕食
8.花しぶき 朝食
9.花しぶき 翌朝
10.花しぶき まとめ
花しぶき アクセス
東京駅から高速バスで2時間、館山駅に到着です。
電車は、館山駅への東京駅からの特急さざなみがありましたが、アクアライン経由の高速バスに客を奪われて、いまは廃止となりました。
館山駅からは送迎バスがありますが、前日までの予約制。
この日は路線バスで向かうことにします。
館山駅西口から路線バスで約20分。安房塩見バス停に到着です。
バス停の目の前には、花しぶきグループホテルの THE SHINRA 森羅 があり、
花しぶきは、看板の矢印に従って、左手に向かいます。
民家の間の細道を歩いて行くと、花しぶきの建物の頭が見えてきました。
民家の裏が入り口になります。
花しぶきに到着です。
小さなのれんの門をくぐり、
玄関に至ります。
玄関を入り、
上がりかまちの先は畳敷き。
スリッパを履いて進みます。
フロントの先に、ラウンジ。
ラウンジでチェックイン。
花しぶきチェックインは15:00です。
15:00まで日帰り入浴を受け入れているようですが、他の客は見当たりませんでした。
ついでにスタッフも見当たりません。人手不足でしょうか。
通り抜けようとしたスタッフに声をかけて、チェックインをお願いしました。
宿帳に記入します。
女性には色浴衣のサービスがあるようです。
こちらは、大きなサイズの浴衣。
スタッフによる部屋への案内はありません。
鍵を受け取り、自分でエレベーターに進みます。
花しぶき 部屋
客室へはエレベーターで、
2階へ。
本日の部屋、201。
オーシャンビュー和室「花」タイプ。和室10畳。
踏込から、
和室10畳。
和室を反対から。
部屋菓子は、華まめ。
広縁。
窓からの景色は、東京湾です。
冷蔵庫。
ミネラルウォーターは無料サービス。
丹前と浴衣、足袋。
タオル、バスタオルは大浴場に持参です。
水回り。
内風呂。
お手洗。
それでは、鍵を手に取り、大浴場に向かいます。
花しぶき 大浴場
大浴場は2階。
屋外の吹き抜けの渡り廊下を進みます。
スリッパのクリップ。
部屋名で用意されています。
大浴場は、男女入れ替えなし。
湯上がり処には、デトックスウォーターが用意されていました。
宿ホームページに写真のあるヤクルトはありませんでした。
脱衣場。
タオル、バスタオルは部屋から持参です。
内風呂。
洗い場。
露天風呂。
隣の敷地は民家で、眺望があるわけではありません。
湯上がり処では、15時～18時に、湯上がり後の5分間足裏マッサージサービスがありました。足袋持参・入浴後との説明。
マッサージの販売促進でしょうか。20時以降は有料の指圧マッサージが予約できるようです。
花しぶき 貸切露天風呂
花しぶきには、有料の貸切露天風呂もあります。チェックイン後の予約ですが、申し込んでみました。
予約時間の3分前にフロントへ。
貸切露天風呂は、離れにあります。
道路を挟んだ反対にある離れへ、スタッフの先導で進みます。
貸切露天風呂は2つ。月の湯、星の湯。
今日の予約は、月の湯です。
個室の建屋と、その先に露天風呂。
着替え用の個室は、座布団に座ってくつろげるスペース。
貸切露天風呂は、タオル、バスタオル完備です。
冷蔵庫のドリンクは有料。
露天風呂は、洗い場付き。
源泉掛け流しの表示の露天風呂。
温泉は、なめてみると、しょっぱいほどではないけれどナトリウム感がありました。
板塀の裏は、花しぶき別邸 雫花 と、花しぶきの駐車場。
車が到着して、バタンバタンと扉を閉める音がよく聞こえてきました。
花しぶき ラウンジ
宿に戻り、ラウンジでは、
時間替わりの無料ドリンクサービス。
ジュースに、
コーヒー、お茶各種。
こちらはビールサーバー。18時までの設置。
チェックイン時にスタッフが「ビールは一杯目から有料です」と懸命に説明してました。
以前は、一杯のみ無料サービスであったのが変更になったようです。
加えて、15時～18時までは、お菓子。
土産菓子の贅沢ピーカンナッツ・楽花づつみ。
夕食後の時間は、お菓子が撤去されて、代わりにハーブティー。
6種類のハーブティーが用意されています。
翌朝は、ヨーグルト。
ヨーグルトにはハチミツを添えて。
ラウンジには暖炉もあり、一人一人でゆっくり過ごせるようになっています。
花しぶき 館内施設
花しぶき館内図。
花しぶきは17室の小さな旅館。館内施設も1階にこじんまりとあります。
オープンテラス。
小さなライブラリー「花しずか」。
観光案内を中心に、いくつかの読み物が置いてありました。
お土産処。
宴会場もありました。
花しぶき 夕食
花しぶきの夕食時間は、ホームページではフリータイムシステムと書いてありましたが、チェックイン時の説明で、18:00～18:30のなかでお越しくださいとの指定でした。
前半18:00～18:30、後半18:30～19:00、のなかから、宿から指定されます。
料亭ダイニング 花つばき。
ダイニングの入口には、大きないけすがあります。
いけすには、伊勢海老もいますが、こちらは別注料理。
スタッフに導かれて、はじめに、いけすで貝のチョイス。
ハマグリかボンビノス。ハマグリを選びました。
続いて、ファーストドリンク無料サービスのチョイス。
ミニビール、サングリア、ウーロン茶、青りんごスカッシュのなかから。
鮑がいる水槽もありました。
本日の席は、半個室のこちら。
扉が閉まるプライベート空間と、外の景色の両立となっています。
BGMはバイオリンとハープの音楽。
最初のセット。
スタッフは、外国人だが気立てよし。滴った雫をふいたりと。
ぼーっとした日本人スタッフよりよっぽどいいです。
呼び出しボタンで業務効率化をしています。
お品書き。
無料サービスのファーストドリンクが届きました。
ミニビール。ほんとうに一口サイズです。
花しぶき ドリンクメニュー1/6
花しぶき ドリンクメニュー2/6
花しぶき ドリンクメニュー3/6
花しぶき ドリンクメニュー4/6
花しぶき ドリンクメニュー5/6
花しぶき ドリンクメニュー6/6
先付け 白芋茎酒盗餡かけ
うすいと蛍烏賊の酢味噌掛け 五色霰
チョイスメニューは、テーブルの鍋で火にかけます。
貝の酒蒸し
チョイスメニューのはまぐりです。
器に取ってくれます。
夕食の間に、窓の外はだんだんと夕暮れ。
続いて、網元の旅館の名物、刺身盛が来ました。
造り 旬の朝採れ鮮魚の盛り合わせ
刺身は、さざえ、めだい、ひらまさ、あえさき、かつお、たちうお、もんごういか。
山盛りの刺身。高級旅館の繊細なお造りというより、粗く切った漁師料理のような感じです。
花しぶきリゾートオリジナルの、刺身しょうゆ、ポン酢しょうゆとともに。
焼物八寸
スッポン茶碗蒸し
桜海老糝薯 楤の芽
セロリ酒粕和え
蓬麩田楽 鶏松風 トマトカステラ
鰆の柚庵焼き
スッポンの茶碗蒸しは、卵の殻を器にして。
桜海老しんじょ。
作りたてでは無い。ふにゃっとしてぬるめです。
柚庵焼きもぬるめ。他は冷たいです。
煮物 大根のダルマ烏賊の田舎煮
冷え切っている煮物です。
台物 国産牛の豆乳しゃぶ
彩り菜 つけだれ
国産牛。
豆乳鍋に具材を投げ込んで、
つけだれで頂きます。
肉は柔らかくて美味しい。
最後にごはんが届きました。
食事 桜海老の炊き込み御飯
止め椀 三州仕立て
香の物
小さなおひつのご飯は、
全部いただきました。
デザート。
水菓子 桜シフォンケーキ
館山産苺
花しぶきの夕食は、山盛りの刺身が名物ということにつきます。
ワゴンサービスの料理があると聞いていましたが、この日はありませんでした。
夕食後は、ロビーでハーブティーをいただき一服。
部屋に戻り、敷かれた布団にもぐりこみ、
おやすみなさい。
花しぶき 朝食
翌朝。
北向きの部屋ながら、明るい光が入り込む朝です。
東京湾が一望。穏やかな波の音が響きます。
花しぶきの朝食時間は、8:00、8:15、8:30のなかから、
前日夕食の終わりに時間指定。
朝食会場は夕食と同じく 料亭ダイニング 花つばき。
朝食の席は、こちら。
最初のセット。
温かいものが運ばれてきて、全部そろいました。
マンゴージュース、リンゴジュース。
サラダ、おひたし、焼海苔、梅干、玉子焼き。
蟹の味噌汁。
なめろう。
なめろうは、すり鉢で自分で作ります。
ぐるぐるすり回して、できあがり。
そのまま出されるより、ちょっと楽しいです。
焼き魚は鯖。
焼きたてでの提供。すごく脂ののった焼き鯖です。
そして、金目鯛の煮付けが丸々一尾。
ほっかほか。身を取って、ばくばくと食らいつきます。
フルーツは、オレンジとパイン。
花しぶきの朝食は、魚たっぷり。
脂ののった焼き鯖、金目鯛の煮付け一尾。
自分で作るなめろう、蟹の味噌汁。
海の幸がたくさん。印象に残る朝食でした。
花しぶき 翌朝
花しぶきのチェックアウトは10:30まで。
フロントで精算します。
靴を出してもらって、出発します。
送迎は9:15、10:35の2便。チェックイン時に予約します。
グループホテルの THE SHINRA 森羅 を経由して、館山駅に向かいます。
館山駅より、高速バスで東京への帰路につきました。
花しぶき まとめ
魚の宿です。朝食が特徴。事前情報と比較すると、全体的にサービスがカットされている感は否めませんが、
朝食は魚たっぷりで満足感あり。終わりよければすべてよしを体現しています。
★「花しぶき」（房総／たてやま温泉郷） ブログ
★「花しぶき」が好きなら、この旅館もおすすめ
「洲の崎 風の抄」（房総／たてやま温泉郷）
「本陣平野屋花兆庵」（東海／飛騨高山温泉）
花しぶき
料金・基本情報はこちら ▶ 
花しぶき
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